お好み烧 Okonomiyaki - 日式燒餅

御好燒（Okonomiyaki，在台灣統稱大阪燒）對於西方人來說可能不太知道，但是在日本很有名，是庶民鐵板燒料理的一種。主要由小麥粉為材料，加上包心菜、水、雞蛋等，隨著加入材料的不同會有不同的口味，例如在基本材料中加入中華麵用煎蛋疊起來的是廣島風味。

以前的做法只是將小麥粉溶於水，煎烤後再加上調味料而已，後來演變成將自己喜歡的食材，如豬肉，魷魚等加入，由於是加入自己喜好的（喜好在日文裡為「好み」）材料，故又稱「御好燒」。

御好燒煎烤後加上御好燒專用醬、美乃滋、海苔、柴魚片就可以享用了。

好心的店长自荐帮我们拍张照~

一共叫了三种八角鱼烧面，章鱼烧饼，和虾子烧饼夹面. 热腾腾的烧饼上面撒上柴魚片時會看到柴魚就像是跳舞般飄动着。

这是烧饼夹面~

总价 2100++Yen